2024.10.04 10:28【ブログ更新】利賀村の新名物『そばティーヤ』の氷見遠征 先日お伝えした「そばティーヤ」を氷見市でもお披露目してきました。利賀村の新名物『そばティーヤ』の氷見遠征【茶屋のお便り10月4日号】|茶屋ファーム 先日、タコス屋『Boraccho』さんがそば粉を使った新メニューを考案して利賀村で開かれたイベントに出店された話をいたしました。その続報のようなものをお伝えしたいと思います。 ■ 次の舞台は富山県氷見市 今回、Borrachoさんが出店したのは氷見市で開催された【 交響する氷見「秋の祝宴2024」】です。ホームの利賀村を飛び出しました。氷見がアウェイってわけではありませんが、どんな反応があるのか確かめたくて様子を見に行ってきました。 ところで【 交響する氷見「秋の祝宴2024」】を限りなく簡略にご説明すると、市民楽団による演奏会にマルシェを併催した村祭りのようなイベントnote(ノート)茶屋ファーム合掌造りで知られる富山県五箇山地方の人口わずか400人ほどの秘境・利賀村で蕎麦の栽培をしています。美味しい蕎麦をみなさまにお届けできるよう農薬や化学肥料を使わない特別栽培で大切に育てています。フォロー2024.10.16 09:00【プレスリリース配信】そば粉を使った新メニュー開発2024.09.28 04:00【ブログ更新】倒伏対策と農業基礎知識0コメント1000 / 1000投稿
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